Tìm hiểu về du lịch ẩm thực
Du lịch ẩm thực là gì?
Ngày nay, việc được trải nghiệm đồ ăn thức uống của các quốc gia khác nhau đang trở thành một trong những động cơ du lịch chính của du khách. Và động cơ này đã tạo ra một phương thức du lịch mới: Gastronomy hay du lịch ẩm thực.
Du khách tìm kiếm điều gì ở du lịch ẩm thực?
Du khách hiện nay có xu hướng tìm kiếm những trải nghiệm địa phương chân thực và độc đáo trong chuyến đi của mình. Theo thống kê gần đây, có tới 81% du khách quốc tế có nhu cầu tìm hiểu các giá trị ẩm thực địa phương và dành khoảng 25% ngân sách du lịch cho chi phí ăn uống trong suốt hành trình.
Du lịch ẩm thực ở Việt Nam, có hay không?
Nếu bạn đang tìm kiếm một đất nước nơi bạn không chỉ được tận hưởng phong cảnh thiên nhiên tuyệt vời, những bãi biển đẹp và những ngọn núi hùng vĩ mà còn được thưởng thức nhiều món ăn địa phương ngon độc đáo, thì xin chào mừng bạn đến với Việt Nam.
Ẩm thực Việt Nam
Đất nước này là nơi hội tụ của nhiều di sản ẩm thực khác nhau với sự kết hợp độc đáo giữa các nguyên liệu. Ẩm thực Việt Nam đặt hương vị món ăn lên hàng đầu. Chính vì vậy, món ăn Việt Nam tuy không đòi hỏi công đoạn phức tạp như món ăn Trung Quốc, không quá bắt mắt như món ăn Nhật Bản nhưng chắc chắn để lại cho bạn ấn tượng khó quên bởi hương vị của nó.
Du lịch ẩm thực Việt Nam với 10 điểm đến hấp dẫn
Du lịch ẩm thực Hà Nội
Từ lâu, Hà Nội đã được biết đến với nền ẩm thực truyền thống vô cùng phong phú. Khắp nơi, du khách có thể tìm thấy những quán ăn nhỏ trên đường phố, những quầy hàng trái cây nhiệt đới đầy màu sắc. Thật khó để phân biệt đâu là món ăn ngon nhất ở Hà Nội giữa Phở, bánh cuốn, các loại Bún, bánh gối…
Bánh cuốn Hà Nội
Du lịch ẩm thực Tây Bắc
Du lịch ẩm thực vùng núi Tây Bắc sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm mới lạ với các món đặc sản Lào Cai, Hà Giang, Lai Châu hay Lạng Sơn. Những món ăn này rất đa dạng và được chế biến theo công thức riêng của người dân bản địa.
Thịt trâu gác bếp Tây Bắc
Xem thêm: DU LỊCH VĂN HOÁ TẠI VIỆT NAM
Du lịch ẩm thực Hải Phòng
Du lịch ẩm thực Hải Phòng thời gian gần đây đã trở thành xu hướng giữa các bạn trẻ. Hải Phòng có nhiều món ngon như: bánh đa cua, nem cua bể, giá bể, bánh mỳ cay, dừa dầm; và tất cả đều ở mức giá vô cùng “hạt dẻ”. Có một lưu ý cho bạn là người Hải Phòng thích ăn cay và mặn, nên bạn hãy luôn chuẩn bị nước uống sẵn sàng nhé.
Bánh đa cua Hải Phòng
Du lịch ẩm thực Huế
Văn hóa ẩm thực Huế thu hút mọi du khách bởi hương vị thơm ngon và cách chế biến phức tạp. Khác với những vùng miền khác, đặc sản Huế có vị mặn cay, ăn kèm với nhiều loại rau thơm. Đến Huế, nhất định bạn phải nếm thử món: bún bò Huế, cơm Hến và các loại bánh: bánh Nậm, bánh Khoái, bánh Bèo.
Các loại bánh đặc trưng ẩm thực Huế
Du lịch ẩm thực Hội An
Ẩm thực Hội An cũng là trải nghiệm thú vị, là sự pha trộn giữa ẩm thực Trung Hoa và Việt Nam. Bạn có thể nếm thử Cao Lầu, Hoành Thánh, bánh Vạc, bánh bao và cả Bánh Mì biến tấu theo hương vị Hội An.
Cơm gà Hội An
Du lịch ẩm thực Đà Nẵng
Đà Nẵng là thành phố đáng sống nhất Việt Nam không chỉ bởi cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn vì nhiều món ăn ngon, hấp dẫn được bán với mức giá hợp lý. Cụ thể, một số ẩm thực đặc sắc Đà Nẵng phải kể đến như: bún thịt nướng, cao lầu, bánh canh chả cá, gỏi cá Nam Ô, cơm gà.
Bún thịt nướng Đà Nẵng
Xem thêm: DANH LAM THẮNG CẢNH VIỆT NAM
Du lịch ẩm thực Nha Trang
Nha Trang nằm trong danh sách những địa điểm nhất định tới để trải nghiệm du lịch ẩm thực của Việt Nam. Đa số ẩm thực Nha Trang mang hương vị đặc trưng của vùng biển. Qua bàn tay khéo léo của những đầu bếp, bạn sẽ cảm nhận được sức hấp dẫn riêng biệt, không thể nhầm lẫn với bất kỳ nơi nào.
Hải sản trong ẩm thực Nha Trang
Du lịch ẩm thực Đà Lạt
Đà Lạt là thành phố ngàn hoa, một trong những điểm du lịch miền Trung nổi tiếng nhất. Trong cái se lạnh của tiết trời Đà Lạt, còn gì vui hơn cùng bạn bè, người thân trải nghiệm nét ẩm thực tuyệt vời qua bánh ướt lòng gà, bánh căn, nem nướng, bánh tráng nướng, ốc bươu, lẩu mực.
Bánh ướt lòng gà Đà Lạt
Du lịch ẩm thực Sài Gòn
Sài Gòn (Thành phố Hồ Chí Minh) không phong phú về các món ăn truyền thống như các vùng miền khác, nhưng bạn có thể tìm thấy mọi thứ ở đây, từ ẩm thực phương Tây đến phương Đông, từ sang trọng đến các món ăn đường phố bình dị.
Cơm Tấm Sài Gòn
Du lịch ẩm thực Miền Tây
Đến với miền Tây vào bất kỳ thời điểm nào, bạn cũng có thể dành thời gian để du lịch ẩm thực, nếm thử những món ăn dân dã với dư vị khó quên.
Ẩm thực miền Tây
Có thể thấy, hình thức du lịch ẩm thực không còn xa lạ với bất kỳ ai, đặc biệt là những người có “tâm hồn ăn uống” và thích khám phá những vùng đất mới. Hy vọng rằng những chia sẻ về du lịch ẩm thực Việt Nam sẽ giúp ích cho bạn trong lên kế hoạch đi du lịch.