Đặc sản miền Trung: Top 15 món ăn đặc trưng của miền Trung nhất định phải thử

Mỗi một vùng miền, địa phương đều có những đặc sản mang màu sắc và hương vị rất riêng. Và trong bài viết này, cùng Pu Luong Excursions tìm hiểu về Top 15 món ăn đặc trưng của miền Trung nổi tiếng mà bạn nhất định phải thử.

Đặc sản miền Trung ở Nha Trang

Nem Nướng Nha Trang

Nem nướng Nha Trang là một món ăn đặc trưng của Nha Trang nói riêng và miền Trung nói chung. Nem nướng ở đây là sự kết hợp của thịt heo sạch, bánh tráng cuốn, bún rối, chả ram giòn và rau sống ăn kèm.

Yến Sào Nha Trang

Yến sào Nha Trang thường được du khách lựa chọn mua về làm quà khi đi du lịch miền Trung. Với giá trị dinh dưỡng cao và sự quý hiếm, Yến sào Nha Trang là món ăn mà bất cứ du khách nào cũng muốn thưởng thức 1 lần. 

Đặc sản miền Trung ở Đà Nẵng

Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo Đà Nẵng

Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng là món ăn mang đậm hương vị miền Trung. Nguyên liệu chính của món ăn là phần thịt ở vai, mông heo, bánh tráng, bún rối và các loại rau thơm ăn kèm.

Xem thêm: MÓN ĂN ĐẶC TRƯNG CỦA MIỀN NAM

Cơm Gà Đà Nẵng

Cơm gà Đà Nẵng được ăn với nước sốt cay, rau răm và hành tây. Món ăn miền Trung này để lại một hương vị khó quên trong lòng du khách với  phần thịt gà ta chắc, da mỏng và cơm dẻo, vàng óng.

Đặc sản miền Trung ở Quảng Nam

Cao Lầu Quảng Nam

Cao Lầu là niềm tự hào của người dân Quảng Nam ở miền Trung. Món ăn đòi hỏi sự khéo léo, cẩn thận từ khâu lựa chọn sợi mì đến khi nấu và kết hợp cá nguyên liệu ăn kèm.

Xem thêm: Trải nghiệm lễ hội truyền thống Việt Nam

Mì Quảng Quảng Nam

Mì Quảng là món ăn phổ biến với du khách, nhưng để thưởng thức đúng hương vị, bạn cần đến với vùng đất Quảng Nam ở miền Trung, Việt Nam. Một bát mì Quảng đầy đủ bao gồm mì, tôm, thịt heo thái lát, thịt gà xé nhỏ, đậu phộng, ăn cùng rau sống và bánh đa.

Đặc sản miền Trung ở Huế

Bánh Ướt Huế

Bánh ướt Huế là đặc sản nổi tiếng miền Trung mà du khách nhất định phải thử. Bánh ướt Huế ngon nhất khi ăn kèm với thịt heo nướng thơm phức, chấm đẫm nước mắm tỏi, ớt, chua ngọt đặc trưng. 

Bún Bò Huế

Bún bò Huế là món ăn làm say lòng du khách tới du lịch miền Trung. Đây là sự hòa quyện hoàn hảo giữa sợi bún siêu to, thịt bò mềm mịn, chả giò viên, tiết luộc và móng giò hầm nhừ. 

Đặc sản miền Trung ở Nghệ An

Cháo Lươn Nghệ An

Đến thăm Nghệ An của miền Trung, Việt Nam, du khách không thể không thử món cháo lươn. Thịt lươn có nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe nên người dân Nghệ An đã tận dụng chúng làm nguyên liệu của nhiều đặc sản.

Miến Lươn Nghệ An

Bên cạnh cháo lươn, miến lươn Nghệ An cũng rất được yêu thích với vị cay đặc trưng của ẩm thực miền Trung. Du khách có thể lựa chọn miến nước hoặc miến xào khô theo sở thích cá nhân. 

Đặc sản miền Trung ở Quảng Bình

Bánh Canh Quảng Bình

Bánh canh Quảng Bình là sự kết hợp khéo léo giữa nước hầm xương heo cùng các nguyên liệu như tôm, chả, thịt cùng và các loại rau thơm. Đây là món đặc sản miền Trung nổi tiếng đã níu chân nhiều khách du lịch.

Bánh Xèo Quảng Bình

Bánh xèo là đặc sản 3 miền Bắc Trung Nam nhưng ở Quảng Bình, bánh xèo lại mang hương vị độc đáo hơn cả. Ở nơi khác, bánh xèo đều có nhân tôm thịt bên trong, trong khi bánh xèo Quảng Bình không có nhân gì và được ăn kèm với rau nộm hoặc cá chuối.

Đặc sản miền Trung ở Hà Tĩnh

Kẹo Cu Đơ Hà Tĩnh

Kẹo cu đơ Hà Tĩnh là món ăn tuổi thơ của rất nhiều người, đặc biệt là trẻ em. Món ăn miền Trung này có nhiều lớp gồm bánh đa, mạch nha, lạc, mật mía. Hương vị ngọt dịu, giòn rụm và thơm bùi chắc chắn sẽ làm say lòng du khách.

Mực Nhảy Vũng Áng Hà Tĩnh

Mực nhảy Vũng Áng Hà Tĩnh khi được đánh bắt vào bờ, sẽ nhảy lên tanh tách, rất vui mắt. Bởi vậy mà chúng được gọi là mực nhảy. Nếu bạn là người đam mê với hải sản tươi sống, thì nhất định đừng bỏ lỡ món đặc sản miền Trung này nhé.

Đặc sản miền Trung ở Thanh Hóa

Nem Chua Thanh Hóa

Nem chua là đặc sản Thanh Hóa nổi tiếng, thường được mua để mang tặng, biếu khi du khách du lịch miền Trung trở về. Nem chua có vị giòn của bì lợn, vị chua của thịt lên men, vị cay của ớt, tỏi và vị độc đáo của lá đinh lăng.

Chả Tôm Thanh Hóa

Chả tôm Thanh Hóa được làm từ tôm bắt ở biển Sầm Sơn, rất tươi ngon và giàu dưỡng chất. Sau khi giã bằng tay thì mang nướng trên bếp than hồng. Được bảo quản ở nhiệt độ đúng thì món ăn sẽ giữ được rất lâu nên du khách khi tới thăm miền Trung đừng ngại mua chả tôm về làm quà nhé.

Trên đây là Top 15 đặc sản miền Trung nổi tiếng nhất mà chúng tôi tổng hợp được. Nếu bạn có gợi ý về món ăn miền Trung nào, hãy chia sẻ ngay với chúng tôi nhé, Chúc chuyến ghé thăm miền Trung của bạn thật nhiều niềm vui!